Танҳо пас аз Ҷанги Дуюми Ҷаҳонӣ фарҳанги гӯшти бирён дар Ҷопон маъмул шуд.Пас аз солҳои 1980-ум, ба истилоҳ, "пазҳои бедуд" таҳия карда шуд, ки дӯконҳои гӯшти бирёншударо асосан барои истеъмолкунандагони мард бештар дӯстдоштаи истеъмолкунандагони зан гардонд ва оҳиста-оҳиста ба ҷамъомад табдил ёфт...
Бештар